张娇娇正在一脸享受的和眼前这盘炒粉奋战。
一开始是三口并做两口,吃到后面却变成了小口,恨不得一口一根——因为盘子里快见底了,舍不得 。。。。。。
吃完了后,她还满足的打了个嗝儿。
这会儿才有时间搭理旁人,听到他们居然质疑自己是托的言论,不由得翻了个白眼。但刚吃完美食,心情好,不想和人计较。于是指了指被自己吃得一干二净的盘子,认真安利:
“不骗你们,真的好吃,吃了不会后悔的。”
和刚刚的清冷不同,从叶夭下锅炒粉开始,外飘的香味儿慢慢的吸引过来了一些人——她看到最初被吸引过来的两人后,立刻意识到炒粉时散发出的香味才是自己宣传的杀手锏。于是即使暂时没人点单,也依然又多炒了两份。
香味就一直持续不断的萦绕在空气里。
虽然这个地方平时看着冷清,但好歹是个巷子口,来来往往路过的还是有一些的。此时,现在围在她小摊子周边的人群也差不多有六七个,几乎是路过两个就有一个停下来。
只不过,本来被香味刺激到流口水的人,在看到价目表的时候都瞬间冷静了下来。
“这也太贵了吧!”
“老板,你怎么不上天呐!”
还有几个刺着花臂的年轻男孩子趁机起哄:“小姐姐,你也不能因为自己长得美就乱开价啊。”
叶夭不管他们说什么,也不反驳,只是安安静静的站在那儿,眼中也不见恼意,语气柔和:
“一分钱一分货,大家吃过自然也就知道了。”
还有人偷偷拿出手机来拍视频。叶夭也没有阻止。她虽然对自己的厨艺无比自信,却也知道宣传的力量。所以她今天并没有特意穿得很朴素,而是平时什么样现在就什么样。
之前在意大利,神秘的伊莲娜那惊人的美貌也是自己红的原因,她从来不避讳这一点。
一时之间,热闹倒是热闹起来了,却无人再下单。
这时候,张娇娇挤进人群,大声道:“老板,再给我打包一份牛肉炒粉。”
叶夭疑惑的问:“分量不够吗?”
张娇娇尴尬的笑两声:“不是,那个,我带回去给我室友吃。”
至于事实是啥,那不重要。你问为什么要打包?当然是因为,一个女孩子大庭广众之下吃两份炒粉,她丢不起这人啊!
叶夭微微一笑,不再多问。
等到牛肉炒粉的香味再度弥漫开来,本来围拢着还在犹豫的人群这下子再也淡定不了了。
要不,就叫一份尝尝?
二三十块钱,也并不贵,下一个好一点的馆子,差不多都是这个价格。只是,因为这只是一个小夜宵摊,所以下意识的觉得这个价格不值而已。
但如果,老板本身的手艺真的就值这个价呢?
叶夭看到人群有点松动,笑眯眯的拿起笔在小黑板上加上一句:
“今天开业,给大家一个优惠价好了,八折哦,仅限三天时间。”
有的时候,还是需要用折扣来刺激一下消费。
她话音刚落,立刻就有人下单了。
“老板,我也要一份鸡蛋瘦肉炒粉,要辣一点。”
有一就有二。
“老板,我要牛肉炒粉。”
“老板,我要鸡蛋瘦肉炒粉,少油,多放一点豆芽,谢谢。”
一下子,三张小桌子就坐满了一半,连看着就像是社会不良人士的两个大花臂也乖乖的坐了下来。只有两三个人依然舍不得价格,眼不见鼻不闻为净,赶紧走开了。
而带着牛肉炒粉迫不及待赶回了家的张娇娇,在吃完了一份牛肉炒粉后,成功的撑着了自己,摸着鼓起来的小肚子,发了一条悲伤的朋友圈:
“发现了一家巨好吃的炒粉摊子,感觉自己要永远都瘦不下来了。”
配图是吃得精光的盘子。
陆续有人回复:“哪一家?地址交出来。”
“居然吃独食!鄙视你。”
张娇娇一个个的回复过去,要不给地址,要不承诺下次带人去吃。
而类似的朋友圈,这个晚上应该不止一条。
人气和口碑,就是靠这样一个又一个的吃到满意的顾客们传播开。这也是叶夭的底气所在。
第一天出摊,效果比她想象中的要好一些。
她有点了悟,因为自己之前都是私房菜馆,靠的是客人与客人之间的口碑相传,第一个客人吃着好,回去告诉亲戚朋友这儿有一家好吃的店,而这个传播是需要时间的。相比于这一点,夜宵摊却更有优势,它是在一个露天的开放的环境里,只要自己一开始炒,香味弥漫开来,就自然而然的形成了传播的第一个阶段。
在第一波客人走了后,陆陆续续就有被吸引过来的第二波客人。自己准备的五六十份左右的食材,到半夜十二点多收摊时,仅剩下一两份的量。她索性自己给吃了。
算下来,这两个多小时,入账也有一千多。